Продукти

рецепти

Хрупкави котлети с домашна горчица

Разчукайте добре месото с чук, за да се изпече добре и в средата. Овкусете със сол и пипер и намажете пържолите обилно с домашна горчица. Предлагаме ви горчица Котлет, с ароматни пресни подправки.
Оваляйте маринованите котлети в брашно. Отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте добре в малко вода. За повече вкус може да добавите към тях още малко от горчицата. 
Оваляйте добре котлетите в галета. За още повече хрупкавост може да добавите натрошен корнфлейкс. Сложете мазнина в предварително загрят тиган. Печете от двете страни до получаване на златист цвят. Изстискайте сок от лайм или лимон, за повече свежест на аромата.
Сервирайте с гарнитура по избор, ние предлагаме задушени зеленчуци. 

  • свински котлети
  • домашна горчица Котлет
  • 2 яйца - само белтъците
  • брашно
  • галета
  • сок от лайм/лимон
  • сол
  • черен пипер
  • олио