Продукти

рецепти

19 01

Свинско шишче Сувлаки

Нарежете месото на кубчета. Смачкайте добре скилидка чесън и добавете към свинското. Поръсете със сол, черен пипер и риган. Залейте с малко вино и зехтин. Разбъркайте добре месото и оставете да поеме марината.
Междувременно нарежете на парчета чушките и лука. Редете на шишчетата по ваше желание.
Печете на среден огън на грил тиган, плоча или стандартна скара. 


  • свински бут без кост
  • чесън
  • риган
  • черен пипер
  • сол
  • зехтин
  • бяло вино
  • червени чушки
  • зелени чушки
  • лук
  • дървени шишчета