Продукти

рецепти

1510

Пуешко с бяло вино и горчица

Нарежете месото на късчета. Нарежете на ситно пресните билки и ги смесете с всички останали съставки, изстискайте лимона вътре. Пасирайте до получаване на кремообразна смес. Залейте месото и намажете добре всички късчета. По желание може да добавите малко бульон към месото. Покрийте с фолио и печете на висока температура (180-200 градуса) за около час. Комбинирайте с лек ориз или свежа салата.

Видео на рецептата вижте тук

  • Пуешко филе от гърди или обезкостен бут
  • бяло вино
  • чесън
  • зехтин
  • горчица
  • лимон
  • мащерка
  • розмарин
  • магданоз
  • сол
  • черен пипер